100％インド産のサトウキビで造られたラム。
全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの熟練の技がたっぷりと詰まっています。
エンジェルシェアが、年間平均で12％にもなる厳しい環境のなかで熟成されるため、 軽さの中にもしっかりとした味わいが感じられます。
熟成に使用する樽は、ウイスキーの熟成に使用した樽と新樽を組み合わせており、 熟成の早いアムルットの個性を生かしつつ、 バランスのとれた味わいです。
＝公式テイスティングノーツ＝
香り：甘いバニラの香り、ピスタチオ・ブリトル（ピスタチオ入りのキャラメルを薄く伸ばし固めた、 カリカリした薄いキャンディー）とスパイスを感じる。
味わい：柔らかさのあるドライフルーツのような、比較的しっかりとした味わいが長く続く。
フィニッシュ：砂糖がけの生姜、ナツメグと風船ガムのような香味料のような味わいが残る。